MY GREY MOON  nie jest i nie będzie blogiem zawierającym narzucone i wygodne informacje dla czyjegoś widzi mi się. Jest to miejsce, gdzie w oparciu o współczesną naukę, technikę, badania oraz  wiedzę i moje doświadczenia rodzą się treści  indywidualne, czasami może niekomfortowe czy kontrowersyjne, wzbudzające złość, odrazę a nawet zazdrość.  Dla mnie ważne jest to, czego doświadczyłam i co sprawdziłam, czym mogę się podzielić, aby pomóc lub przynajmniej spróbować .  Inaczej nie będzie.  Zdrowie, uśmiech i zadowolenie ludzi jest dla mnie największą nagrodą.

  • ZDROWIE

    Kurkuma – eliksir dla zdrowia

    Kurkuma to roślina z rodziny imbirowatych, która jest również określana mianem szafranu indyjskiego. Składnik zawarty w kurkumie, który odpowiada za jej właściwości lecznicze to kurkumina, która nadaje kurkumie żółto – pomarańczową barwę. Jako barwnik używany jest także do produkcji…

  • KULINARIA

    Ratatouille – francuskie leczo

    Ratatouille (inaczej ratatuj) to pochodząca z Nicei potrawa warzywna składająca się z cukinii, bakłażana, papryki, cebuli i pomidorów. Przypomina warzywny gulasz lub leczo jak kto woli. Składniki ratatouille 3-4 porcje obiadowe. dwie małe cukinie kilka pomidorów…

  • ZDROWIE

    Właściwości zdrowotne papryki.

    Papryka pochodzi z Ameryki Południowej. Występuje w wielu odmianach, różniących się kształtem, kolorem, smakiem oraz ostrością. Wszystkie rodzaje papryki są zdrowe, niskokaloryczne i bogate w witaminy. Kolory tego warzywa odpowiadają jego dojrzałości: papryka czerwona jest najbardziej…

  • KULINARIA

    Pasta z bakłażana na tostach

    Ta prosta pasta to tradycyjna rumuńska potrawa, która gości na wszystkich stołach, szczególnie w święta. Serwują ją z domowym majonezem z ugotowanych żółtek z musztardą i olejem słonecznikowym. Składniki: 1 bakłażan 1 łyżka majonezu lub śmietany 12% 1 mała szalotka drobno pokrojona…

  • INNE

    Carl Rogers – Psycholog

    Carl Rogers jest powszechnie uważany za jednego z najwybitniejszych myślicieli w dziedzinie psychologii. Najbardziej znany jest z rozwijania metody psychoterapii zwanej terapią zorientowaną na klienta oraz z bycia jednym z twórców psychologii humanistycznej. Szybkie fakty Urodzony : 8 stycznia 1902 w Oak Park,…

  • INNE

    Czerwień moim kolorem

    Kolor czerwony to niewątpliwie jeden z bardziej intensywnych i wyraźnych kolorów. Słabsze odcienie czerwonego symbolizują radość, miłość, pasję. – Ciemniejsze zaś odcienie takie jak np. bordo siłę, gniew czy przywództwo. W dzisiejszych czasach czerwień kojarzona jest w większości przypadków z pozytywnymi…

  • KULINARIA

    Puree z dyni

    Wczoraj bardzo potrzebowałam do ciasta puree z dyni. Przyjaciółka powiedziała, że mogę kupić już gotowe zamiast męczyć się z robieniem własnoręcznie. Niestety ceny gotowego wyrobu jakie są na rynku to istny koszmar. Chyba dlatego, że taka forma dyni…

  • ZDROWIE

    Indeks glikemiczny (IG)

    Indeks glikemiczny (IG) jest wskaźnikiem, który informuje nas o tym, jak po spożyciu danego produktu gwałtownie wzrasta nam poziom glukozy we krwi. W wybieraniu produktów, które mają niski indeks glikemiczny, pomoże Wam udostępniona przeze mnie…

  • KULINARIA

    Brownie sezamowe

    Tym razem proponuję wam słodkie, naprawdę słodkie brownie sezamowe. Przepis jest banalnie prosty. Jego przygotowanie trwa raptem 10 minut, reszta czasu to pieczenie. Porcja dla: 4 dorosłych osób Czas wykonania: 40 minut Trudność: Bardzo…

  • KULINARIA

    Muffinki – najprostszy przepis

    Według najprostszego przepisu na muffinki przygotowanie ciastek nie zajmuje więcej niż pół godziny. Dzięki temu miękkie babeczki to idealny pomysł na poczęstunek dla niezapowiedzianych gości. Mamy teraz taki czas, że większość z nas przebywa we własnych M4. To dobry moment…

  • ZDROWIE

    ŻELATYNA, GALARETKI – na zdrowie

    Żelatyna od wielu lat stosowana była i jest przez nasze babcie i mamy w gospodarstwie domowym do przyrządzania galaretek z ryby, nóżek, słodkich przetworów jak dżemy czy marmolady.  Żelatyna bowiem, o czym nie wielu z Was wie zawiera cenne substancje, które mogą przyczyniać…

  • ZDROWIE

    CELIAKIA – CZY TO COŚ POWAŻNEGO?

    Celiakię uważa się obecnie za najbardziej poważną nietolerancję pokarmową.  Jest to autoimmunologiczna choroba o podłożu genetycznym. Niestety ciepiący na to schorzenie zmaga się przez całe życie z nietolerancją glutenu – białka zawartego w zbożach – pszenicy, życie, jęczmieniu,…

  • ZDROWIE

    OMEGA 9

    Kwas tłuszczowy Omega-9 nie jest kwasem niezbędnym, ale bardzo przydatnym  i wytwarzanym w naszym organizmie. Spożywanie kwasów tłuszczowych Omega-9 w pokarmach   w niego najbogatszych , może jednak przynieść wiele korzyści zdrowotnych Udowodniono, że spożywanie kwasów tłuszczowych Omega 9 poprawia…

  • DO DRUKU

    UNIWERSALNY PLANNER – WRZESIEŃ 2019

    Witajcie, w ślad za tapetą na pulpit komputera, jak co miesiąc idzie uniwersalny planner, do wydrukowania we własnym zakresie. Kolorystyka inspirowana kolorami jesieni. Co prawda jesień kalendarzowa za parę dni, ale meteorologiczną mamy już od pierwszych dni miesiąca. Nie wiem jak…