Ciepła sałatka z pieczonym batatem, fetą i granatem

Ciepła sałatka z pieczonym batatem, fetą, granatem, rukolą i pestkami na jasnym ceramicznym talerzu

Pieczony batat, słona feta, chrupiące pestki granatu i dużo świeżych liści tworzą sałatkę, która jest jednocześnie lekka i naprawdę sycąca. Najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepła, kiedy batat dopiero co wyszedł z piekarnika, a ser zaczyna delikatnie mięknąć. To prosty pomysł na jesienny obiad, kolację albo większy lunch.