Ratatouille – francuskie leczo
Ratatouille (inaczej ratatuj) to pochodząca z Nicei potrawa warzywna składająca się z cukinii, bakłażana, papryki, cebuli i pomidorów. Przypomina warzywny gulasz lub leczo jak kto woli. Składniki ratatouille 3-4 porcje obiadowe. dwie małe cukinie kilka pomidorów jedna mała cebula trzy ząbki czosnku oliwa z oliwek – kilka łyżek tymianek i mieszanka ziół prowansalskich sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Wszystkie warzywa pokrój w niezbyt dużą … Dowiedz się więcej