Czarna herbata. Co daje organizmowi, ile można jej pić i kiedy lepiej uważać?

herbata - właściwości, przeciwskazania

Towarzyszy nam przy śniadaniu, podczas pracy i w chłodne wieczory. Czarna herbata zawiera kofeinę, polifenole i L-teaninę, a badania od lat sprawdzają jej wpływ na serce, koncentrację i metabolizm. Nie dla każdego jednak mocna herbata o każdej porze dnia będzie dobrym wyborem. Sprawdzamy jej właściwości, najciekawsze odmiany, przeciwwskazania i to, ile filiżanek dziennie można rozsądnie wypić.

Polifenole. Naturalna siła roślin, antyoksydanty i mikrobiota

polifenole

Polifenole odpowiadają za wiele kolorów, aromatów, cierpkości i goryczy roślin. Znajdziemy je w jagodach, aronii, kakao, herbacie, kawie, ziołach, oliwie, cebuli, jabłkach, orzechach i nasionach. Przez lata przedstawiano je głównie jako przeciwutleniacze. Dziś wiemy, że ich działanie jest znacznie ciekawsze i obejmuje między innymi komunikację komórkową oraz niezwykłą relację z mikrobiotą jelitową.