KUCHNIA

WINA ITALII – PIEMONT

przez

Kolejny rejon w winiarskiej podróży po Włoszech to Piemont.  Czerwone wina z Piemontu zwłaszcza –  Barbaresco jest uważane za jedno z największych włoskich win obok Barolo lub Brunello di Montalcino . Piemont To rejon Włoch, który znajduje się w zachodniej kontynentalnej części Włoch, jest z trzech stron otoczona górami,  Alpami . Wina z Piemonte to włoskie wina produkowane  w północno-zachodniej części Włoch . Najbardziej znane wina z tego regionu jak już wspomniałam to  Barbaresco i Barolo. Produkowane  są z winogron o nazwie Nebbiolo . Wina … Dowiedz się więcej

WINA ITALII – TOSKANIA

przez

Kochani,  zaczynam nowy rozdział na swoim blogu. Będzie poświęcony winom. Na początek winom włoskim, no bo jak może być inaczej. 🙂 Włochy to mój ukochany kraj. Dla mnie nie ma znaczenia jaki region Włoch jest naj…, gdyż każdy z nich ma swój urok, swoją miejscową kulturę , tradycję, obyczaje, swój smak i zapach Nie jestem podróżniczką z krwi i kości  (na razie), ale chciałam Wam przybliżyć co, nie co z Włoch od strony kulinarnej. Dlatego dzisiaj … Dowiedz się więcej

ZAPIEKANKA Z CUKINIĄ

przez

Lato, słońce i inne tam letnie bla bla. Grille, ogniska itp.. A my postanowiliśmy wrzucić coś „na ruszt” innego niż mięcho. Coś lekkiego a jednocześnie pożywnego. Dostarczającego energii, zdrowego i nie koniecznie ciężko strawnego. Latem nie chce się gotować, nie chce się nic robić w kuchni. Ja jestem leniwa. Ale chętnie jem wszystko co ma w sobie wodę: arbuzy, winogrona, owoce, soczyste owoce, takie, że po łapach sok leci. Mleko kokosowe i palmy…………o … Dowiedz się więcej

RÄKOR SMÖRGÅS

przez

Tak dużo mówi się na temat fit figury, fit życia, i w ogóle takie tam różne opowieści na temat diet, zdrowego odżywiania. Jest tego  w pip. A tak naprawdę powiem Wam szczerze, że najlepszą dietą na świecie jest dieta regularnego jedzenia. Kilka od 5-6 posiłków dziennie w równych odstępach czasowych. Po dwóch tygodniach organizm tak się reguluje, że nie musicie tego pilnować. Burczenie w brzucholu samo Wam podpowie, że to już czas na posiłek. Jedzenie … Dowiedz się więcej

SAŁATKA SZPINAKOWA

przez
Sałatka ze szpinakiem

Dzisiaj przedstawia Wam przepis koleżanki Izy na niezwykle prostą sałatkę szpinakową. Dziecinnie prosty, ale jakże zdrowy przepis dla każdego z nas. Pyszna sałatka z lekkim sosem na bazie oliwy z oliwek i cytryny. Dzięki temu smaki głównych składników pozostają bardzo wyraziste! Wspaniała jako dodatek do dań lub lekki lunch. Życzę smacznego! Iwona Podobne wpisy:

CANTUCCI – BISCOTTI DI PRATO

przez

Podczas podróży po Włoszech poznałam malutką cząstkę tamtejszej kuchni. Jadąc do słonecznej Italii nastawiałam się na potrawy słynące z tego rejonu Europy. Na pewno spróbować chciałam dobrej włoskiej kawy, pizzy, pasty, lazanii, arancini, ricotty, carpaccio, panna cotty, tiramisu, wykwintnego wina oraz  mozzarelli z pomidorami i bazylią. Jedno wiem na pewno nie każda pizza we Włoszech jest dobra. brrrrrrr. Zastanawiałam się, co podadzą nam na śniadanie rodowici Włosi. Dotychczas gotowaliśmy … Dowiedz się więcej

CUCINA ITALIANA

przez

Jeszcze przez jakiś czas was ponudzę tą Italią. Chociaż może nie wszyscy będą się nudzić, a co niektórzy poznają co nie co. Ja zakochana między innymi we Włoskiej kuchni, zaczęłam ostatnio z nią eksperymentować. Warto jednak poznać kilka najpopularniejszych potraw włoskich, z których słynie Italia. Nie wymieniłam wszystkich, bo jest ich ogrom, ale może stopniowo ta lista będzie się powiększać. 1. Pomodoro (wymawiamy tak, jak jest napisane) Foto: Iryna Melnyk / … Dowiedz się więcej

KURCZAK W SOSIE TERIYAKI

przez
kurczak

Dobre jedzenie to sukces i przyjemność. To poezja i radość dla podniebienia. Nie mamy jednak często na tyle czasu, by poświęcić pół dnia na siedzeniu w kuchni. Jesteśmy często zabiegani, ale przy tym chcemy odżywiać się zdrowo. Jak pogodzić zdrowe odżywianie z szybkością jego wykonania? Otóż niedawno znalazłam sposób na zrobienie czegoś pysznego a jednocześnie szybkiego. Efektownego i nad wyraz smacznego. Zrobiłam to raz, potem drugi i trzeci i za każdym razem modyfikowałam swój … Dowiedz się więcej

CIASTO BANANOWO-ORZECHOWE

przez

Oj tam oj tam. Czasami , ale tylko czasami można skusić się na coś słodkiego. Tak do kawy, przy dobrym filmie usiąść i zjeść coś pysznego. A ile w tym radości, jak rodzina  zadowolona. Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na pyszne ciasto bananowe z orzechami i czekoladą. Nie będę rozwodziła się nad smakiem tego „grzeszku”, przejdę od razu do rzeczy. Sposób przyrządzania: Masło roztop w rondelku i przestudź. Mąkę wymieszaj z sodą oczyszczoną. Banany przełóż do miski … Dowiedz się więcej