kawa

Kawa z odrobiną masła klarowanego, kardamonem i cynamonem jest kremowa, aromatyczna i zupełnie inna od klasycznej małej czarnej. Kardamon od wieków zajmuje ważne miejsce w kuchni i tradycyjnym zielarstwie, cynamon jest źródłem naturalnych związków roślinnych, a kawa sama w sobie należy do najlepiej przebadanych napojów świata. Czy jednak dodanie ghee zmienia ją w napój odchudzający i metaboliczny „eliksir”? Warto oddzielić prawdziwe właściwości składników od marketingu, nie odbierając przy tym kawie całej przyjemności.