Celiakia (choroba trzewna) charakteryzuje się trwałą nietolerancją glutenu. Choroba ma podłoże genetyczne. Należy do grupy chorób autoimmunologicznych, czyli takich, które są związane z nieprawidłową reakcją układu odpornościowego przeciwko własnym tkankom. Obecnie jedyną skuteczną metodą…

Indeks glikemiczny (IG) jest wskaźnikiem, który informuje nas o tym, jak po spożyciu danego produktu gwałtownie wzrasta nam poziom glukozy we krwi. W wybieraniu produktów, które mają niski indeks glikemiczny, pomoże Wam udostępniona przeze mnie…

Celiakię uważa się obecnie za najbardziej poważną nietolerancję pokarmową.  Jest to autoimmunologiczna choroba o podłożu genetycznym. Niestety ciepiący na to schorzenie zmaga się przez całe życie z nietolerancją glutenu – białka zawartego w zbożach – pszenicy, życie, jęczmieniu,…

Co jeść by mieć zdrowe, zadbane i mocne paznokcie?

Jeju jeju, któż z nas nie lubi papusiać egzotyki, to znaczy egzotycznych,  owocowych smakołyków? Kiedyś, dawno temu były one niedostępne, a jak były, to dla wybranych. Teraz możemy je spotkać w każdym  sklepie. Powiem Wam, że warto je dołączyć…

Temat dzisiaj nie jest przypadkowy, chociaż często spotykany, ale nie zawsze zdiagnozowany. W rodzinie pojawiła się ta choroba już kilka lat temu, była wtedy w podstawowym stadium. A  teraz całkiem niedawno, parę dni temu, dopadła kolejną…

Lobby farmaceutyczne, rolno-spożywcze, lobby związane z hipermarketami i lobby reklamowe wręcz zasypują nas fałszywymi wiadomościami na temat zdrowia i diety. Nie mają na celu nam pomóc. Chcą, byśmy kupowali. Dużo kupowali. A kiedy zachorujemy – tym dla nich lepiej, gdyż będziemy kupować…